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线路传播茶文化线路中华茶德，薪金中华茶说念，试吃东说念主生传承千古茶之说念

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《茶史》言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”东说念主在品茶时，源流闻到的一定是茶香，茶叶种类粘稠，茶香类型更是擢发可数。拿起绿茶的香气，大部分东说念主皆会说香气新鲜、鲜爽。然而，不同的绿茶，由于生态环境、茶树品种及加工工艺的不同，也有不同的代表香型。

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栗香

也称为板栗香，是炒青绿茶在炒制流程中产生的同样板栗的香气，也被刻画为烘炒香。笔据炒制温度的不同，栗香又不错分为嫩栗香、板栗香和熟栗香。宽绰来说，低温出嫩栗香，香气偏柔软、优雅，多见于原料细嫩的高级绿茶；中温出同样坚果的板栗香；熟栗香则一般出咫尺火功较高的绿茶中，同样炒板栗的香气。板栗香的代表有信阳毛尖、日照绿茶、湄潭翠芽等。

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豆香天天射qvod

豆香是高级绿茶中常见的一种香气。春季绿茶从鲜叶到干茶，流程十分一忽儿，鲜叶中的青味还当年得及隐匿，便跟着在锅里翻炒的制作工艺，散漫出了浅浅的炒豆香。

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这种香型好多技术容易和栗香视吞并律，但比较板栗香，豆香会显得愈加张扬，关于感觉的刺激也会更浓烈一些。豆香在扁形炒青绿茶中常常出现，其中最出名的代表茶便是龙井茶。而上好的西湖龙井的豆香并不是炒黄豆香，而是豆花香，香气剖判鲜醇，辨识度极高。据《钱塘县志》载：茶出龙井者，作豆花香，名龙井茶，色清味甘，与他山异。这里的豆花香，是一种同样蚕豆花的香气。

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幽香

这亦然绿茶有别于其它茶叶的一大典型香型，绿茶的香气大部分皆是新鲜馥郁的，散漫着浓郁清鲜的春天气味，鲜爽度终点高。幽香型绿茶代表茶有黄山毛峰、安吉白茶。

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花果香

花果香在红茶和乌龙茶中比较常见，但在绿茶香气中，是一种较特地的香气。因茶树与果树相间赞成，茶树与果树桠枝连接，根脉重复，茶树招揽了果树的香气，才领有了这私有的自然花果香。但也有东说念主合手不同的认识，他们以为碧螺春的果香是地域香与工艺香以及品种香的连合，这种说法更令东说念主服气。

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奶香

奶香在乌龙茶中较为多见，尤其是台湾的金萱乌龙，奶香味终点彰着。绿茶中也有同样奶香，尤其是黄金芽最为彰着，它属于白化品种，又叫奶白茶。冲泡之后，叶底呈乳白色，况兼由于氨基酸含量很高，是以茶汤终点鲜甜，品性高的会有馥郁的奶香。

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兰花香

兰花香在绿茶中比较罕有，是部分高级绿茶才会出现的香型，它与多量呈豆香、栗香的绿茶不同，兰花香的绿茶香气清幽，超世绝伦。典型的兰花香绿茶有太平猴魁和舒城小兰花、桐城小花等。

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海藻香

海藻香多见于蒸青绿茶，同样海藻或海苔的香气。蒸青绿茶用高温蒸汽兑现，保留了较多低沸点的芳醇物资，滋味会比炒青或烘青绿茶愈加鲜爽。代表茶有湖北的恩施玉露，还有一些日本的蒸青绿茶，举例玉露茶、抹茶。

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固然，绿茶的香气不啻以上几种，比如大部分毛尖、毛峰类茶皆具有嫩香；茶毫较多的绿茶还具有毫香，比如碧螺春，黄山毛峰等，况兼通常一款茶会出现多种香型，还但愿民众梗概仔细去品鉴。

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